ニュース 2017年9月8日 え、着色料使ってないの!? ナチュラルにピンク色のチョコレートをスイスメーカーが開発(要約) [沓澤真二,ねとらぼ] スイスのチョコメーカーがピンク色のチョコレートを発表「ルビー」という品種のカカオ豆を用い、素の色がピンク「ベリーフルーツ感となめらかな甘味の間から生まれる、まったく新しい味覚体験」 続きを読む