星7つ！　ファミリーマート「しらすとキャベツのペペロンチーノ」をレビュー！

今回選んだのはファミリーマート「しらすとキャベツのペペロンチーノ」（430円／税込み、店頭価格）だ。

[小林誠，ITmedia] PC用表示関連情報

　コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものだけを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのはファミリーマート「しらすとキャベツのペペロンチーノ」（430円／税込み、店頭価格）だ。

オススメ度（10段階評価）

　キャベツ、小松菜、海苔、しらす、この4つの塊が載ったパスタである。見た目的に野菜感はなかなかのもので、本当にヘルシーかは別として、ヘルシーっぽく見える。

　だが主役はキャベツと小松菜の野菜ではない。しらすでもない。パスタでもない。海苔である。海苔のソースである。筆者はこの海苔だけに7点をあげた、と言っても過言ではない。それくらいこの海苔にほれた。

　普通、パスタに海苔を使うと、乾燥した海苔をパラパラ載せるだけだ。海苔をソースとしてパスタにスムーズに絡ませ、かといって磯臭さを抑えている、というのは奇跡である。こんな海苔ソースを作ってみたい。

　ファミマはこの海苔ソースをメインにパスタを作ってみてはいかがだろう。多分彩りは最悪だと思うが筆者は山盛りにして食べたい。皆さま、海苔の実力を感じてほしい。

旨みのある瀬戸内産しらすを使用、柔らかな食感のキャベツと小松菜を合わせました。味の決め手となる海苔のソースを合わせました。