星5つ！　ユウキ食品「マコーミックベーコンフレーバードビッツ」をレビュー！

今回選んだのはユウキ食品の「マコーミックベーコンフレーバードビッツ」（370円／税別、店頭価格）だ。

[小林誠，ITmedia] PC用表示関連情報

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　コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのはユウキ食品の「マコーミックベーコンフレーバードビッツ」（370円／税別、店頭価格）だ。

オススメ度（10段階評価）

ベーコンとは違うがカリカリ肉風　その割に意外と使うシーンが難しい……

　筆者が購入したパッケージには栄養成分の表記が見られず、下記栄養成分（100gあたり）や公式情報については同じ商品の業務用から。というわけで、皆さまベーコンお好きですか？　サラダにベーコンの風味を足す、しかも大豆たんぱくを使って……ベーコン好きには夢のような商品の登場です。

　が、ベーコン味ではないな、と。しかし、カリカリとした食感はいかにも肉を乾燥させた印象。とても大豆からできた食品とは思えません。香りも最初のほうは代用肉風の香りがしたのですが、しばらく食べているうちに消えました。慣れただけかもしれませんが。

　味はそぼろを単にしょっぱくしたようなもの。シンプルといえばシンプル。しかし結構濃い味付けで、少量でも強い。味だけなら健康感はなし。また、どうも味が浮くといいますか、野菜の味を隠すわけでもなく、混ざり合うわけでもなく。

　トスサラやクルトンより万能性はありません。どうも普通の野菜サラダにふりかけても、アクセントにはなってもドレッシングやトッピング（ベーコン）の代用には程遠い。量が多いだけに使い方を工夫すれば、と思いながら、いまだ良い活用法が思い付きません。ただ、筆者はそのままチビチビ食べたのですが、これが貧乏臭いですけれども結構ハマります……。それじゃないんだよなあ。