星6つ！ はごろもフーズ「はごろも煮 減塩」をレビュー！

[小林誠，ITmedia]

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　コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのははごろもフーズの「はごろも煮 減塩」（116円／税込、店頭価格）です。

オススメ度（10段階評価）

もちろんご飯に合う！　欠点は味がすぐに抜けてしまうこと

　シーチキンではありません。はごろも煮です。甘く煮つけたはごろも煮の缶詰は、シーチキン以上にご飯に合います。とくに熱々のご飯の上にのせて食べたいものです。

　本品はその減塩バージョン。しかし、あまりピンときません。そもそもはごろも煮は甘いもの、塩分が大量に含まれているイメージがありませんでした。ですが、通常版は1缶に500mgも含まれているそうで。となると、25％減塩は大きいですね。もっとも栄養成分を比べると、通常版のほうが低カロリーだったりするのですが……。

　当然、今回も減塩版と通常版を食べ比べましたが（下記写真左が減塩）、もう見た目の色が既に違います。減塩版はいかにも薄味色。ただし香りはやや強め。減塩版のほうが若干魚臭さがあります。

　缶から取り出すと、減塩版は崩れやすいのですが、通常版はゴロッとしており、塊になりがち。肝心の味を見ると、確かに通常版は最初しょっぱさを感じます。塩分が甘さに勝っています。

　減塩版は甘みが強調され、むしろこちらのほうがはごろも煮らしい味といえるかもしれません。しかし味の抜けが早く、ボソボソしやすいのです。最後まで、しっかりはごろも煮の味が残るのは通常版なのですね。

　もちろんどちらもご飯に合います。筆者の購入したスーパーでは通常版、減塩版どちらも値段は同じ。好みで選べばいいのです。久々にはごろも煮、食べてみませんか？

公式情報

はごろも煮を減塩25％にしました。栄養分豊かな「血合肉」を混合し、細かくほぐしたまぐろ肉をまぐろ醤油で味付しました。そのままごはんにかけて食べていただいても野菜と一緒に煮ていただいてもおいしく召し上がれます。

栄養成分

熱量	127kcal
タンパク質	12.7g
脂質	5.1g
炭水化物	7.5g
ナトリウム	315mg

健康に配慮した食べ物／飲み物を片っ端からレビューしまくる！

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