カヤックが惣菜屋さん　定番料理をちょっとおしゃれにアレンジ

　ネットベンチャーのカヤックが、テイクアウト専門の惣菜屋「楽しいおかず by鎌倉bowls」を、11月11日開業のショッピングモール「Terrace Mall 湘南」（神奈川県藤沢市）内にオープンする。不定休で営業時間は午前10時～午後9時。

　八宝菜や豚汁、がんもどきなど定番のおかずに「アイデアと遊び心をプラスしてアレンジした」オリジナルメニュー約30品を販売する。化学調味料は使わず、地元の食材で調理する。メニューはオープンまでの間に公式サイトで毎日1品ずつ公開する。

　場所は、Terrace Mall 湘南の1階にある食品ゾーン。オープン前に同店のTwitterアカウントをフォローして特設サイトからツイートすると、抽選で10人にオリジナルれんげをプレゼントするキャンペーンも実施している。

　カヤックはこれまでも、丼メニューをそろえた「DONBURI CAFE DINING bowls」、手作りホットドッグや旬の野菜を販売する「スマイルドッグ HOME」など、飲食店を手掛けてきた。