パクチーを好きすぎる会社が専門ブランドを設立　新製品は「パクチー柿の種」など3種類

　チップスやスープなど、さまざまなパクチー製品（関連記事）を作って来た食品メーカーの味源が、パクチー専門ブランド「PHAKCHIES（パクチーズ）」を立ち上げ、パクチーを使った新製品「柿の種」「ミックスナッツ」「ポテトサラダ」を11月19日に発売します。

　同社はパクチー好きの人のために、さらに強い香りをつけられる“特殊製法”も開発。今回の製品にも採用しています。「パクチー柿の種」は、柿の種とピーナッツにドライパクチー＋強い香りをつけた製品。内容量は70グラムで参考価格は350円です。

　「パクチー4種のミックスナッツ」には、アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ、クルミを使用。ドライパクチー＋強い香りでエスニック感漂う仕上がりとのこと。内容量は80グラム、参考価格は500円です。

　「パクチーポテトサラダ」は乾燥させたマッシュポテトフレークにドライパクチーをブレンドしたもの。お湯を注いで混ぜるだけでパクチー風味のポテトサラダを作ることができます。内容量は120グラム、参考価格は400円です。