ディズニーホテルのイースターが圧倒的フォトジェニック　うさピヨ＆うさたま＆ミキミニメニューもずらり（1/3 ページ）

　東京ディズニーリゾートに来たら、パークで1日遊ぶだけでなく是非立ち寄りたいのがディズニーホテル。

　1930年代のアメリカがテーマの「ディズニーアンバサダーホテル」、東京ディズニーシーのメディテレーニアンハーバーに面した中世イタリアがテーマの「東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ」、東京ディズニーランドの正面に位置するキャラクタールームが人気の「東京ディズニーランドホテル」。

　それぞれのホテルで、6月2日までの限定で「ディズニー・イースター」メニューが登場します。春を感じさせるイースターにちなんだメニューを実食レポートします。

ディズニーアンバサダーホテルは“うさピヨ”メニュー

　ホテルラウンジは緊張しちゃう……と思う方もご心配なく、気軽に楽しめるのがロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」です。2階分の大きな窓ガラスから差し込む自然光で、開放的な雰囲気です。

　たまごケースに入ったうさピヨがかわいすぎるディズニー・イースターケーキセットはストロベリーとフロマージュブランのムースとコーヒーまたは紅茶がついています。

　プラスチックのたまごについた耳はチョコレート（食べられます）、開けるとさっぱりとしたレモンマカロンでできたうさピヨ。土台のマンゴームースの下にストロベリーソースが敷かれています。フレッシュフルーツがカラフル。その下にはフロマージュムース、ストロベリームース、クッキーとスプーンの深さで味の楽しみ方がいろいろ！　もちろん、イースターのプレートも砂糖菓子なので食べられます。

　スペシャルドリンクは、カラフルなタピオカがおしゃれなパステルの夢かわいいヨーグルトベースの1杯です。いちご味のピンクのクリームにうさみみがちょこん。層になっているドリンク部分はヨーグルトドリンク、オレンジジュース、カルピスにパッションフルーツシロップ、ブルーシロップが使われています。よく混ぜてタピオカを掬いながら飲める、春のあたたかい日にちょうどいいさっぱりとしたドリンクです。紙製のオリジナルコースターの絵柄はチップとデール。ディズニーアンバサダーホテル内の対象メニューに付属しています。

　ランチを食べるならここカリフォルニア料理レストラン「エンパイア・グリル」です。たまごな見た目にこだわったヘンテコおいしいコースメニューになります。全4品の中から前菜、メイン、デザートを試食しました。

　まず前菜は「真鯛シトラスマリネ　グリーンアスパラガスのババロアとともに」の春のガーデンを感じさせるプレートです。ブラッドオレンジをはじめとする柑きつが爽やかな真鯛、イースターエッグのババロアからはオレンジピューレの黄身があふれる酸味の楽しいプレートです。

　メインディッシュは「カレイのポワレ　チョリソーのアクセント　マンハッタン風クラムチャウダーソース」です。マンハッタン風はトマトベース、アサリのうまみに玉ねぎやパプリカ、エシャロット、ハーブが加わった濃厚ソースがカレイや野菜を引き立てます。

　デザートはまるで鳥の巣！　「ハチミツのムースとトンカ豆のアイスクリーム」です。巣の部分のパリパリ感にハチミツの滑らかムースで見た目だけじゃなく食感も楽しめるつくりになっています。酸味がアクセントなパッションフルーツとアプリコットのムースが黄身、優しい甘さのトンカ豆のアイスクリームは敷き詰められたホワイトチョコクランチと相性抜群です。

　ランチ限定、スペシャルドリンクはグレープフルーツジュースがベースの爽やかな味わいです。イースターガーデンをイメージした花型のキウイや金平糖（こんぺいとう）がかわいいです。オリジナルコースターはミッキーマウスとドナルドダック。