松屋「プレミアム牛めし」が「牛めし」に名称変更　旧「牛めし」提供エリアでは事実上の値上げへ

　松屋フーズは「牛めし」関連メニューの名称・価格の変更を発表。9月28日14時から「プレミアム牛めし」が「牛めし」に統合されます。さらば、プレミアム牛めし……。

　プレミアム牛めしは、これまで主に関東（663店舗）で販売されてきました。「牛めし（並）」が320円であるのに対し、「プレミアム牛めし（並）」は380円。メニューの統合に伴い、新しい「牛めし（並）」は380円に。旧「牛めし」提供エリア（290店舗）では事実上の値上げとなります。

　サイズや関連メニューの詳細な値段変更は画像の通り。

　名称の変更にあたり、牛めしのタレにも変更が。従来の「牛めし」「プレミアム牛めし」いずれとも違うお味になるようです。また、みそ汁にも変更があるほか、「プレミアム牛めし」に付属していた「黒胡麻焙煎七味」はサービス終了となります。

　「プレミアム牛めし」は2014年7月に登場したメニュー。従来の「冷凍肉」ではなく、運搬・管理方法を大幅に見直し実現した低温保存の「チルド肉」を使用し話題に。2020年6月からは新型コロナウイルスの影響により、原材料をチルド肉から冷凍肉に切り替えて提供していました。