【なんて読む？】今日の難読漢字「鯔背」（3/11 ページ）

卓袱台：ちゃぶだい

　「ちゃぶだい」の漢字表記の1つ。一説によると、中国をはじめとする諸外国の影響を受けた「卓袱料理」（しっぽくりょうり／長崎の料理として知られる）で用いられた食卓「卓袱台」が、この言葉の由来だとか。日本では伝統的に、食事の際には各人にお膳を用意する慣習があり、皆で同じテーブルを囲むちゃぶ台は、明治～昭和期に広まったと言われる。