帰省する直前に卵を買ってしまい……　うっかりミスで生まれた“贅沢な昼食”が笑いと共感呼ぶ（1/3 ページ）

　帰省する予定を忘れて、普段通り買い物してしまった人の“昼食の写真”がすごいことになっています。X（旧Twitter）で約5万件の“いいね”を記録（記事執筆時点）。なんという高たんぱくメニュー……！

　Xユーザーの格闘系司書（@librarian03）さんが帰省前に買ってしまったのは「卵」。実家から帰るまで賞味期限がもたないと思った格闘系司書さんは、その日の昼食で目玉焼きにして食べることにしました。その数、なんと7個。ある意味で贅沢（ぜいたく）な食べ方……！

　思わず笑ってしまう料理風景に、Xでは「究極の筋肉飯ですね（ポジティブ）」「ロッキー！！！」とのツッコミや、「私も今日慌てて5個焼いた」「私もこの現象に陥って、その場で食べるホットサンドに2個、卵かけご飯に2個、飛行機で食べるホットサンドに2個頑張って使い切った」なんて共感の声も寄せられ話題に。卵は常備しておきたいという人も多いでしょうし、ついつい買ってしまうのは“あるある”ですよね。

　ちなみに日本養鶏協会によると、パックなどに書かれている賞味期限は卵を安心して「生食」できる期限で、購入後に冷蔵庫に保存されていれば、賞味期限を過ぎたあとも加熱調理して食べられるとのこと。鶏卵大手のイセ食品の公式サイトでは、賞味期限後に充分加熱して食べられる期間は「あたたかい時期（4月ごろ～10月ごろ）は1週間・さむい時期（11月ごろ～3月ごろ）は、10日前後が目安」としています。

　なお、格闘系司書さんは、1月28日に企画「『税金で買った本』担当さんに聞く“図書館のこと”」を開催。図書館が舞台のお仕事コメディー漫画『税金で買った本』の担当編集者さんが参加し、現役司書・元司書とともに“図書館マンガ”を世に出すこと、反響、仕掛け方などが語られるオンライン企画となっています。