見た目と食感がそばみたいなさぬきうどん「蕎麦らしきうどん」

うどん県でそばみたいなうどんが誕生。

» 2012年06月29日 13時56分公開

[ITmedia]

　見た目と食感はそばだけど、実はさぬきうどん――香川県のこんぴらや販売が7月2日、そばのような極細うどん「蕎麦らしきうどん」を発売する。

　黒ごま、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりんを練り込み、独自の配合で見た目と食感はそばのようになっている。そば粉は全く使っていない。1.7ミリと極細なのでゆで時間は2分で済む。ネットショップなどで販売し、価格は630円。

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