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» 2013年07月01日 14時36分 公開

なにこれ? 夏なので冷やし中華はじめました(※ただしパンケーキです)

パンケーキの新たな可能性を追求。

[ITmedia]

 江ノ島のハワイアンパンケーキ店「アロハビーチカフェ」が、夏季限定で「冷やし中華パンケーキ」を発売します。世界初の試みだそうで……そりゃそうでしょう。

画像 確かに冷やし中華っぽい

 夏といえば冷やし中華! だからといって混ぜるな危険ではないでしょうか? 実はこのパンケーキ店、「江ノ島名物しらすパンケーキ」を看板メニューにしており、お食事パンケーキの第2弾。ふわふわのパンケーキの上にたっぷりの夏野菜に、鳥ササミ、ハムやアボガドなどがトッピングされています。ソースは、胡麻だれと豆乳をベースにした、さっぱりとヘルシーなエスプーマ(ムースのような泡状)仕立て。途中、しょうゆだれを少々垂らしてもいいのだそうです。

 価格は1350円。9月8日までの期間限定発売。

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