最近は回転寿司にコーヒーが流れてくるんだね 食後の一杯に「KULA CAFE」

寿司とコーヒーが合うかは人それぞれ。

[ねとらぼ]

　くらコーポレーションは12月2日より、無添くら寿司全店舗においてプレミアムコーヒー「KULA CAFE」の提供を開始します。「KULA CAFE」は「プレミアホット珈琲」「プレミアホットラテ」「プレミアアイス珈琲」「プレミアアイスラテ」の4種類。価格は157円。

マグロやイカが流れるレーンを通り過ぎていくコーヒー……え？

　コーヒーが寿司といっしょにぐるぐる回っている……というわけではありません。注文を受けてから一杯ずつ豆から挽いて抽出しています。「ホット」はコスタリカ産をベースにしたブレンドで、各産地で栽培された最高級アラビカ豆100％使用。「アイス」はインドネシア産をベースにブレンドし、焙煎後急速冷却して香りを閉じ込めています。できたてのコーヒーはオーダー専用レーンで注文した人へお届けする仕組み。ちなみに、オーダー専用レーンは11月25日現在、327店舗中302店舗導入済みだそうです。

　お寿司を食べたあとに食後のコーヒーというスタイルもありかもしれませんね。

注文を受けてから抽出

完成したらオーダー専用レーンへ

そして注文した人の元へ