ニュース 2019年10月21日 虎屋文庫が書籍『ようかん』を刊行 羊羹の歴史、雑学など160ページにわたり羊羹を熱く語る（要約） [高橋ホイコ，ねとらぼ] 虎屋文庫が所蔵する資料などを元に羊羹の歴史や雑学を紹介する全国のようかん好き待望の書籍48ページにわたるカラーグラビアでは、美しい季節の羊羹や菓子見本帳、羊羹を描いた錦絵、虎屋のパッケージなど「ヨーカン大臣」と呼ばれた15代店主、「羊羹マイスター」って知ってる？ 続きを読む
