バレンタインデー・ホワイトデーに向け、フェリシモから「幸福（しあわせ）のチョコレート」カタログが登場します。「幸福のチョコレート」は、世界中を飛び回り、おいしいチョコレートを発掘するバイヤーのみりさんが見つけたチョコレートを買える企画。ねとらぼ編集部では、11月11日に開催された新作発表会で、実際に販売されるチョコレートを試食してきました。
チョコレートバイヤーのみりさんは、フェリシモで20年以上チョコレート商品を手掛けている“チョコレートのプロ”。「有名でもない、（賞を獲ったりなど）優秀でもない」けど丁寧に作られた、世界のおいしいチョコレートを紹介しています。
みりさんがセレクトし、これまで300社以上を紹介してきた「幸福のチョコレート」カタログ。2020年は25ヵ国の約166点のチョコレートを購入できます。カタログにはぎっしりとチョコレートの写真と旅のエピソードがつまっており、ページをめくるだけでわくわくするデザインです。（紙のカタログは配布終了。デジタルカタログで閲覧可能）
今回ねとらぼ編集部が参加した新作発表会では、カタログに掲載されているチョコレートの中から、9つのチョコレートがピックアップして紹介されました。チョコレートの最新トレンドともいえる写真映えするバラ柄のドーム型チョコレートや、鮮やかなブルーが目を引くカリカリのチョコレートまで、バラエティに富んだラインアップです。
スウェーデン・オステリアンの「りんごケーキチョコレート」
なかでも筆者がおいしいと感じたのは、スウェーデン・スコーネ村のお店「オステリアン」の「りんごケーキチョコレート」。元デザイナーのショコラティエ、フレドリックさんの工房は廃校をリノベーションしたもの。作るチョコレートは、見た目はどれもシンプルなスクエア型と、どこまでも現代的でおしゃれです。
「りんごケーキ」チョコレートは、ヨーロッパの田舎のどっしりとしたりんごケーキをチョコにしたような、しかしそれでいてスマートな、土地柄と人柄がしっかりと出たチョコレートです。1口かじると、りんごの甘酸っぱい香りと、チョコレートの甘い香りが口中に広がります。それをまとめ上げているのは、たっぷり入ったシナモン。しっかりと効いたスパイスがどこかロマンティックな気持ちにさせてくれ、ゆっくりとした時間に味わいたくなる1粒です。
スロベニア・リュシファーの「はちみつチョコレート」
みりさんは、日本ではあまりなじみのない国・スロベニアにもチョコレートを探しに飛んでいます。みりさんが「実は2020年1番のイチオシ」というスロベニア。2020年のメインビジュアルやカタログの表紙に写ったブルーのチョコレートも、スロベニアのお店「ベリシュカ」のものです。
試食会では、「リュシファー」というお店の、「はちみつチョコレート」をいただきました。蜂の形をしたチョコレートは、金箔がちりばめられたかわいいルックス。
チョコレートの型から手作りをしたというこだわりのチョコレートは、養蜂がさかんなスロベニアでとれたはちみつを粉末にして配合しており、口に入れた瞬間にぶわっとはちみつの風味が広がります。はちみつとチョコレートという甘いもの同士ですが、不思議とけんかせず、お互いを引き立てているような味わいでした。これは、はちみつが好きな方には絶対に食べてほしい……！
「リュシファー」では、パッケージのプリントも店舗で自ら行っているとのこと。チョコレートだけでなく、パッケージにもショコラティエの美学を感じます。
「幸福のチョコレート」で購入したチョコレートは、バレンタインデーとホワイトデーに合わせて配送されるので、ギフトだけでなく、ちょっと先の自分へのご褒美にするのもよさそうです。
また、「幸福のチョコレート」のチョコレートは、全ての商品に「LOVE＆THANKS基金」がついています。この基金は、チョコレートの原料であるカカオの産地・ガーナで児童労働を無くす活動を支援するもの。「幸福のチョコレート」では、チョコレートを買うことで価格の1％がこの「LOVE＆THANKS基金」に寄付されるので、楽しく買い物をしながら支援の輪を広げることができます。
上から時計回りに、ラズベリーブラックハートチョコ、りんごケーキチョコ、そばアーモンドチョコ、リコリス、ビークッシュ＆ごま、はちみつチョコレート、ギモーヴハート、ダルドワーズ、アソート（アンナスクラーテヘダス）
幸福のチョコレート公式サイト
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