ニュース 2020年1月19日 恵方巻は廃棄させない! 26の小売業者が恵方巻シーズンの食品ロス削減に取り組む(要約) [谷町邦子,ねとらぼ] 農林水産省が食品ロス削減推進法にもとづき、2020年の恵方巻シーズンでの需要に見合った販売を呼びかけ「ロス削減プロジェクト」に参加すると答えた26事業者を公表デパート、スーパー、コンビニなど26の食品小売業者が食品ロス削減の取り組みに参加する 続きを読む