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  • 社会学博士が作った「江戸時代のごはん」がなかなかの破壊力で話題
  • 「いつも『江戸時代の食事がね』みたいなことを授業でしゃべってるんですけど、諸事情で自分でつくる必要がでてきてつくってみたんですよ」とのこと
  • つけもの、汁物、手前みそ、塩、玄米2合という衝撃のビジュアル
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