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答え
饂飩：うどん
難し過ぎて使う機会はまずないが、うどんの語源について調べると目にする漢字表記。「日本のうどんのルーツは中国のワンタンではないか」という有名な説があり、それによると、ワンタンを意味する「○飩」（こんとん／○は食へんに昆）から漢字が変化して「饂飩」（うんどん／音変化で「うどん」）が成立したという。
【前回の問題】「眩い」の読み方は？（「まばゆい」以外の読み方は？）
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