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山田食品産業は「手打ちうどんシリーズ 第一弾 素うどん」を新たに始める中食育事業の一環として発売した。手打ちうどんキットは通販サイト「おうち山田うどん」で販売している。
粉からではなく、うどんの玉を踏む、生地を伸ばして切る、ゆでるという簡単なステップで、手打ちうどん体験ができるというもの。手軽にうどんをこねこねできる。キットにはうどんの玉(大人2人前)とつゆ(大人1人前4袋)のほか、綿棒や打ち粉、ビニールシートがセットになっている。価格は税込2200円(別途送料)。
今後は「第二弾きつねうどん」「第三弾肉汁つけ麺」「第四弾カレーうどん」の販売を予定。手打ちうどんキットの購入者限定のオリジナルグッズも発売予定とのこと。
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