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答え
索麺：そうめん
「素麺」（そうめん）という書き方は、「索麺」の誤記から生まれたと言われている。一説によると、奈良時代に中国から伝わった菓子・索餅（さくべい）→索麺（さくめん）→さらに、読み方や漢字表記が変わったものが「素麺」（そうめん）なのだとか。スタート地点から考えると、もう1文字も合ってない。
【前回の問題】「嵩む」の読み方は？
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