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大人の正解率68%「水、鉄、空気の中でもっとも音速が速いのは?」【意外と知らない理系な雑学】(11/11 ページ)

音の速さにもいろいろある。

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 ご飯の中のデンプンは冷めると水と分離してデンプン同士が密な構造になり、ボソボソとした触感になってしまいます。これを「デンプンの老化」といいます。

(出題:てんもんたまご

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