ニュース 2022年1月1日 ウナギの蒲焼き、かまぼこで再現 代替シーフード「うな次郎」が生まれた背景、新潟・一正蒲鉾に聞いた（要約） [谷町邦子，ねとらぼ] ウナギやウニを魚のすり身で再現した商品新潟の一正蒲鉾が販売開発の背景などを聞いた 続きを読む
