アレルギーのある息子の「ソフトクリームを食べたい」という願いに母は…… 試行錯誤しながら手作りでおやつを作る姿に「涙が」「母の愛情はすごい」（1/2 ページ）
世界一おいしいソフトクリームだね。
食品アレルギーのある息子の「ソフトクリームを食べたい」という願い。その願いをかなえるため、ママがソフトクリーム作りに挑戦する動画がInstagramに投稿されました。2月9日現在、この動画の再生数は41万回を突破し、1万2000件の“いいね”が寄せられています。なんてすてきなママ。
投稿者は2人の子どもを育てるhinano（@so_no_ie）さん。息子くんは牛乳アレルギーがあるため、hinanoさんはいつも食事に気を配っています。しかしあるとき、息子くんがぽつりと「僕もソフトクリーム食べたいなぁ」とつぶやいたのです。そこでhinanoさんは乳製品を使わずに作るソフトクリームにチャレンジすることにしました。
実は、以前にもソフトクリーム作りに挑戦したことがあるhinanoさん。息子くんはとても喜んでくれたものの、hinanoさん自身は「不味くはないけどなんか納得いかない味に」と心残りがあったのだとか。
前回ソフトクリーム作りをしたときの動画には、多くの人からのアドバイスが集まりました。それを受け、今回はアドバイスを参考にしつつ、新たなレシピでソフトクリームを作っていきます。隠し味は、前回は入れなかったマシュマロです。
前回は、盛り付けの面でも納得がいかなかったというhinanoさん。前回、コーンの中が空洞で形が作りにくかったことを踏まえて、中にはバナナとイチゴを詰めました。凍らせたクリームはハンドミキサーを使わず手でかき混ぜて、なめらかすぎず、絞りやすい質感にしていきます。
そしていざ盛り付けへ。絞り袋を使って、ぐるぐるとコーンにソフトクリームを乗せていきます。慎重に盛り付けをするhinanoさんを、娘ちゃんが「ゆっくりね！」と応援してくれました。仕上げに苦戦しつつも、出来上がったのは絵本に出てきそうなシルエットのおいしそうなソフトクリーム！ 愛情たっぷりのおやつが完成しました。
手作りソフトクリームは、息子くんにも娘ちゃんにも大好評。息子くんは夢がかない、大喜びで食べていたそうです。
前回納得のいかなかった味は、「本当に普通のソフトクリームです!!」と完成度が上がったとのこと。乳製品を使わずにおいしいソフトクリームを再現できるなんてすごいですね。
この動画には、「涙が」「母の愛情はすごい」「食べれないから違う物食べようねじゃなくて違う材料で同じものを作ってくれるの神すぎる」といった感動の声が。また、同じくアレルギーを持つ子どもの保護者から「同じではないけど、似たものを食べた時の子供の顔、忘れられないですよね」「私も今度挑戦してみようと思います」といった声が寄せられています。
「子供達も一緒になって頑張ってくれて 動画を見てくださった方も応援してくれて… このソフトクリームのことは一生忘れません みんなで一緒に作った世界一のソフトクリームです」というhinanoさん。このソフトクリームは、息子くんにとってはもちろん、hinanoさんにとっても忘れられないソフトクリームになったに違いありませんね。
hinanoさんは、この他にもインテリアや暮らしの様子、子どもたちとの日々のふれあいなどを捉えた動画をInstagramアカウント（@so_no_ie）で公開しています。
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