海鮮レストランで生魚食べる→寄生虫「クドア」で食中毒に 名鉄百貨店が謝罪……「心よりお詫び」（1/3 ページ）

寄生虫「クドア」が原因でした。

[ねとらぼ]

　名鉄百貨店は名鉄百貨店本店にあるレストランで寄生虫に起因する食中毒が発生したとして謝罪しました。

名鉄百貨店本店で食中毒（出典：PIXTA）

寄生虫「クドア」による食中毒

　事案が発生したのは名鉄百貨店本店本館9階の海鮮料理屋「旬魚　左阿彌」。2024年1月25日に寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」が寄生した魚の生食を原因とする食中毒が発生したといいます。

食中毒が発生した海鮮料理屋「旬魚　左阿彌」（公式サイトより）

　厚生労働省公式サイトによると、クドアはヒラメに寄生する寄生虫。刺身など生食用生鮮ヒラメに関連する食中毒事案が多く、食後数時間程度で一過性の嘔吐や下痢を引き起こすとしています。

　名鉄百貨店は「体調を崩されたお客様とそのご家族の皆様には、心よりお詫び申し上げます」と謝罪。「今回の事案を重く受け止め、衛生管理体制を強化し、再発防止に努めて参ります」とコメントしています。

名鉄百貨店の発表（公式サイトより）