ニュース 2024年2月1日 牛肉を柔らかくできるライフハックが話題 ミネラルウォーター“エビアン”を使う方法に「今度やってみよう」（要約） [高橋ホイコ，ねとらぼ] 市販のミネラルウォーター「エビアン」で牛肉を煮込むと、アクが取れるし肉が柔らかくなる――。目からウロコなライフハックがX（Twitter）に投稿され注目を集めています。論文を参考にやってみたライフハックの紹介者は、Xユーザーの祥太さん（@shota_）。東京農業大学短期大学部の… 続きを読む
