モスバーガーから「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」登場 「ヤンニョムチキン」がモチーフ（1/3 ページ）

[ねとらぼ]

　モスバーガーは2月7日から3月下旬まで、「辛旨（からうま） ヤンニョムのとり竜田バーガー 〜なめらかチーズソース〜」を販売します。

和風旨だれのとり竜田バーガーも復活

　2022年の発売以降、毎年期間限定で販売している「とり竜田バーガー」のバリエーションとして、韓国料理の定番「ヤンニョムチキン」をモチーフにした新メニューを発売。とり竜田に唐辛子の辛さが効いたヤンニョムソースを絡め、チェダーチーズをベースにしたチーズソースを合わせています。

辛旨（からうま） ヤンニョムのとり竜田バーガー 〜なめらかチーズソース〜

　本場韓国の味わいを再現するため、ヤンニョムソースには韓国のスンチャン（コチュジャンの名産地）の製法で作られたコチュジャンを使用し、一味唐辛子やハバネロパウダー、カイエンペッパーなど複数の唐辛子由来の香辛料をブレンド。唐辛子の種類や配合にこだわり何度も調整することで、本場韓国の味付けを再現しつつ、日本人の味覚にも合うヤンニョムソースに仕上げたとしています。

　同時に「和風旨（うま）だれのとり竜田バーガー 〜くし切りレモン添え〜」も復活販売します。価格は「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー 〜なめらかチーズソース〜」が490円、「和風旨だれのとり竜田バーガー 〜くし切りレモン添え〜」が430円。

和風旨（うま）だれのとり竜田バーガー 〜くし切りレモン添え〜