「食べたかった……」 スガキヤの限定“二郎系ラーメン”、即売り切れで悲しみの声続々 今後の再販予定は？ 運営に話を聞いた（1/2 ページ）

SNSでも話題沸騰だった限定ラーメンについて、スガキヤの運営会社に話を聞いてみました。

[鈴木伊玖馬，ねとらぼ]

　東海地方のラーメンチェーン「スガキヤ」で、期間限定メニューとして登場した二郎系ラーメン「スガ・ジローラーメン」。発売当初から多くの店舗で品切れとなり、公式サイトでは販売見合わせのお知らせが行われるほどの人気となっていました。

「キブサチ」監修のもと作られた「スガ・ジローラーメン」に人気が殺到

　スガ・ジローラーメンは、スガキヤ初となる二郎系ラーメン。通常のスガキヤラーメンに使用しているスープをベースに、極太麺を使用し特製のかえしと背脂を加え、230グラムの野菜、通常の5倍の特製肉をトッピングした商品です。

　人気YouTuberグループ「東海オンエア」もよく訪れる愛知県岡崎市のラーメン店「キブサチ」が監修しています。

スガキヤ初の二郎系ラーメン「スガ・ジローラーメン」（画像はスガキヤWebサイトより）

　この話題性もあってか、発売と同時に人気が爆発（関連記事）。SNSなどでも「バチクソ美味くて定番メニューにしてほしい」と熱望する声や「今日知って早速行ったけど無かった」「これは食べたかったなぁ」と漏らす人が続出するなど、盛況ぶりがうかがえました。

　愛知県在住の筆者も発売後、最寄りのスガキヤ店舗を複数回ったところ、常に売り切れ状態。その人気ぶりを実感できました。

某スガキヤ店頭の看板（筆者撮影）

　売り切れが続出した「スガ・ジローラーメン」について、今後の再販予定の有無などを運営会社のスガキコシステムズに聞いてみました。

人気のスガ・ジローラーメンについて運営会社を直撃！

　スガ・ジローラーメンの人気を予想していたか尋ねたところ、やはり「想像をはるかに超える人気」だったそうです。中には初日から売り切れの店舗もあり「楽しみにお待ちいただいていたお客様には申し訳なく思っております」と明かしました。

肉を増やした「スガ・ジローラーメン 肉マシ」も展開していた（画像はスガキヤWebサイトより）

　また、再販の有無については「今すぐの再販は予定しておりません」とのことですが、今後もコラボシリーズ「Sugakiya with」として地元の企業を盛り上げる企画を実施する方針です。

　「皆様にもご要望いただいておりますので、また違う形で新しいものをご提供できれば」（スガキコシステムズ）。

スガキヤ「少し違ったスガキヤも楽しんでいただけるような企画を実施」

　スガキコシステムズは最後に「新しい取り組みをすることで、いつもご愛顧いただいているお客様はもちろん、まだ食べたことがない方やスガキヤを離れてしまっている方にも、もう一度スガキヤに戻ってきていただきたいという思いから実施しております」「引き続き、いつもと少し違ったスガキヤも楽しんでいただけるような企画を実施していきます」とコメントしました。

　東海圏では昔から変わらぬ味を提供してきたラーメンチェーン・スガキヤ。今後のスガキヤの新しい姿にも期待ができそうです。なおスガキヤでは、11月28日に新しく「味噌ラーメン」を発売予定です。