「まさかのレシピ公開」 セブンイレブンの人気商品「参鶏湯」の“公式レシピ”が話題 「簡単なのにおいしすぎ」（1/2 ページ）

自宅で作らせていただけるんですか！

[小倉英里，ねとらぼ]

　「セブン‐イレブン」の商品「たんぱく質が摂れる　参鶏湯スープ」が人気の中、同コンビニの公式サイト「セブンプレミアム」では、参鶏湯のレシピが公開されており、「まさかのレシピ公開」と“発見”され、話題です。

人気商品「たんぱく質が摂れる　参鶏湯スープ」（画像はセブンイレブン公式サイトより引用）

参鶏湯のレシピを公開

　今話題になっているレシピは「鍋ひとつで楽々！　大麦入り参鶏湯風スープのレシピ（調理時間：60分）」とし、2022年に公開されたもの。「鶏手羽元と大麦で作る、参鶏湯風のスープレシピです。鶏ガラスープの素でシンプルに味付けをし、素材本来の旨味を活かすのがポイント。煮込み時間はかかりますが、鍋ひとつで簡単に作れます。ぜひ気軽に挑戦してみてください」と紹介されています。

　材料に鶏手羽元や大麦、野菜などを用意。作り方は、鶏手羽元の下ごしらえをした後、具材を切って、スープの材料を入れて煮込むだけで「簡単なのにおいしすぎる」と反響がありました。

詳細の材料（3〜4人分）（画像はセブンプレミアム公式サイトより引用）

　また、作り方コツとして、「大麦の分量はお好みで調節」「鶏手羽元に切り込みを入れ、火通りと味の入りをよくするのがポイント」「煮詰まりすぎて味が濃くなってしまったら、適宜水を足す」の3点を挙げています。