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大勝軒の山岸一雄さんが始めたとされる「つけ麺」は、現在では多くのラーメン店でも販売されている人気ジャンルの一つ。魚粉を使った濃厚魚介スープや、あっさりとした淡麗しょうゆスープなど、お店によってさまざまなこだわりを楽しむことができます。 ねとらぼ調査隊では「『つけ麺』が一番うまいと思うお店を教えてください！」…
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大勝軒の山岸一雄さんが始めたとされる「つけ麺」は、現在では多くのラーメン店でも販売されている人気ジャンルの一つ。魚粉を使った濃厚魚介スープや、あっさりとした淡麗しょうゆスープなど、お店によってさまざまなこだわりを楽しむことができます。 ねとらぼ調査隊では「『つけ麺』が一番うまいと思うお店を教えてください！」…
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