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番組に寄せられた健康の疑問『ちょっとだけカビてる食品。カビの部分を取れば、食べても大丈夫？』に対して、医師が回答した。 カビの中にはカビ毒と言われる人の健康に悪影響を及ぼす物質を作るものがあります 農林水産省は、目に見えるカビの部分を取り除いても、目に見えないカビが食品の内部や表面にまだ残っている可能…
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