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本日8月10日は「焼き鳥の日」。「や（8）きと（10）り」の語呂合わせにちなんで、浅草の料理店「鮒忠」により制定されました。「鮒忠」の創業者である故・根本忠雄氏は、戦後まだ高級だった鶏肉を串に刺して焼き、大衆に広めたことから、「焼き鳥の父」と呼ばれています。 「焼き鳥の日」を記念して、本日は「焼き鳥の人気部…
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