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第3位：日清食品 日清麺職人
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第2位：日清食品 カップヌードル
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解説
第2位は「日清食品 カップヌードル」で、得票率は17.1％でした。1971年に世界初のカップ麺として発売され、50年以上愛され続けているロングセラー商品。2021年8月には世界での累計販売職数が500億食を達成したそうです。
「カップヌードル」の麺は、一般的なラーメンと同様に、小麦粉に水とかんすいを加えて作っています。そしてできあがった麺を蒸して味付けしてから、植物油で揚げて乾燥しているそうです。また、具材はそれぞれの特徴に合わせて乾燥方法を変え、食感や色味の良さを引き出しています。
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