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 昨日6月18日は「おにぎりの日」。由来は1987年のこの日、石川県鹿島郡中能登町 (旧・鹿西町) にて、日本で最も古い「おにぎりの化石」が発掘されたことによるものだそうです。ちなみに、この時に発見されたおにぎりの化石は、なんと約2000年前の弥生時代のものでした。  弥生時代といえば、稲作が本格的に始まったと…

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