第3位:らーめん みふく
【住所】〒520-0057 滋賀県大津市御幸町4-30 田中市コーポ1階
第2位:ラーメン モリン
解説
第2位は「ラーメン モリン」でした。JR大津駅そばにあるこちらは、カウンター席の並ぶこぢんまりとしたお店です。看板メニューの「醤油ラーメン」は、背脂の浮いた清湯スープがまろやかな一杯で、柔らかで大判のバラチャーシューや太メンマ、味玉などがトッピングされ、食べ応えも抜群。背脂がたっぷり入った「こってり醤油」も人気です。
同店は、滋賀県のローカルグルメ「湖国ブラック」も提供しています。たまり醤油を使用した黒いスープが目を引き、具材のお麩がユニークな一杯です。
【住所】〒520-0051 滋賀県大津市梅林1-3-25 大津駅前第1森田ビル1F
第1位:麺や 江陽軒
解説
第1位は「麺や江陽軒」でした。彦根市にある同店は、駅から少し離れていながらも行列の絶えない人気店。「中華そば」や、うまみが凝縮された醤油ベースのつけ汁に平打ち麺を合わせた「つけそば」などが看板メニューです。
「中華そば」はチャーシューやメンマ、海苔などがトッピングされた一杯で、北海道産小麦の自家製麺を使用。いりこの風味が豊かですっきりとした醤油スープに、ストレートの細麺が相性抜群です。
【住所】〒522-0232 滋賀県彦根市蓮台寺町50-36