栃木県の「餃子」の名店15選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　国内屈指の「餃子」の街として知られるのが、宇都宮市。JR宇都宮駅前には、餃子の皮をまとったビーナスの銅像（餃子像）が設置されるなど、餃子を通じた町おこしが行われてきました。

　栃木県にはそんな宇都宮市に餃子店が多く集結するなか、市外にもおいしいと評判の餃子店が存在しています。そこで今回は「栃木県の餃子の名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：波止場の鯱

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著者・編集者：道草

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栃木県の「餃子」の名店15選

　まず、宇都宮餃子の代表的な名店のひとつが「宇都宮みんみん 本店」です。1958年に創業し、地元の人々だけでなく観光客からも支持を集めています。看板メニューの焼餃子は、表面がパリッと焼き上げられた薄めの皮と、ジューシーな餡のバランスが特徴です。さらに、水餃子や揚餃子も人気で、シンプルながら飽きのこない味わいが魅力。店内で出来立てを楽しめるだけでなく、テイクアウトや冷凍餃子の発送サービスも提供されており、自宅でも本格的な味を楽しめます。

　また、「宇都宮みんみん 本店」の近くにある「正嗣 宮島町本店」も人気店のひとつです。こちらは、焼餃子と水餃子の2種類のみを提供するシンプルなメニューが特徴。国産の野菜と肉を使用し、餡の味を引き立てるためにニンニクの風味を抑えたあっさりとした仕上がりになっています。カリッと香ばしく焼き上げられた餃子は、専用の自家製ラー油をつけることで、より深い味わいを楽しめます。行列ができることも多いため、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。

　宇都宮駅近くで個性的な餃子を味わいたいなら、「味噌と餃子の青源 パセオ店」も注目の一軒です。江戸時代から続く老舗味噌屋「青源」が運営するこの店では、特製の味噌ダレを使った餃子が楽しめます。特に「青源のネギ味噌餃子」は、刻みネギがたっぷりのった一皿で、コクのある味噌ダレと餃子の旨味が見事に調和しています。通常の酢醤油で食べる餃子とは異なる味わいを楽しめるため、初めて訪れる人にはぜひ試してほしいメニューです。

　宇都宮市以外にも、栃木県内には美味しい餃子を提供する店が点在しています。例えば、佐野市の「おぐら屋」は佐野ラーメンの名店として知られていますが、餃子も人気メニューのひとつ。キャベツとニラをたっぷりと使った餡は、甘みとシャキシャキとした食感が際立ち、皮はもちもちとした仕上がり。ラーメンとの相性も抜群で、訪れた際にはセットで注文してみるのもおすすめです。

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