ねとらぼ

第3位:北海道

画像:写真AC
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第2位:香川県

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解説

 第2位は、得票率15.9%で「香川県」でした。香川県の麺類として真っ先に思い浮かぶのは、うどんではないでしょうか。香川県ではうどん作りに必要な小麦や塩、しょうゆやいりこ(ニボシ)といった食材を県内で生産していたため調達が容易で、古くからうどん文化が発展してきたとされています。

 また、香川県は温暖かつ雨が少ない瀬戸内海式気候のため、良質な小麦や塩が生産されていることも、うどん文化の発展に一役買っています。

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