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9月10日は「牛タンの日（9とテンの語呂合わせ）」です。牛タンの日は、仙台牛たん振興会によって2006年に制定されました。 牛タンといえば仙台が有名ですが、仙台牛たん振興会が発足された2002年当時はBSE問題や原料価格の高騰など、牛タンに対するかつてない逆風が吹いていたそうです。牛タンの危機に「団結して仙…
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9月10日は「牛タンの日（9とテンの語呂合わせ）」です。牛タンの日は、仙台牛たん振興会によって2006年に制定されました。 牛タンといえば仙台が有名ですが、仙台牛たん振興会が発足された2002年当時はBSE問題や原料価格の高騰など、牛タンに対するかつてない逆風が吹いていたそうです。牛タンの危機に「団結して仙…
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