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 東京都八王子市のご当地ラーメンとして、地元の人以外にもファンが多い「八王子ラーメン」。醤油ベースのスープに表面を覆うラード、さらにたっぷりと乗せられた「刻みタマネギ」が何よりの特徴です。  八王子ラーメンの名店としてよく名が挙がるのは「みんみんラーメン 本店」。すっきりとした醤油スープに細麺をあわせた…

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