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画像：写真AC
家庭でも簡単に作れる料理でありながら、お店で食べるとやはり違いを感じてしまうのが「チャーハン」です。高火力な中華鍋で一気に炒められたチャーハンは、適度に水分を含んでふわっとしながらも、ごはんがダマにならずにぱらっと仕上がったプロならではの味わい。 今回は「東京でチャーハンが一番うまいと思う店はどこ？」という…
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