1分で分かる「レンジチャプチェ」の作り方：簡単！ 太らない！ 残業おかず

[金丸絵里加／エイ出版社，ITmedia]

　夜の食事がどうしても遅くなってしまう方のための、簡単でヘルシーなごはん作りの本「簡単！ 太らない！ 残業おかず」（エイ出版社）から、とっておきのレシピを1分動画でご紹介。今回お届けするのは「レンジチャプチェ」です。

　耐熱ボウルひとつでできる、簡単チャプチェ。味つけは、焼き肉のたれを使うのがポイント。切る手間のいらない材料を使って作ります。

簡単！ 太らない！ 残業おかず（エイ出版社）1080円（税込）

　夕食は胃への負担やダイエットを考えると、夜遅くならないうちに食べたいもの。でも、残業したり、用事があったりして帰宅が遅くなり、気がつくと夜遅い食事が続いてしまうことも。本書は、そんなときに手軽に作れ、安心して食べられるレシピを満載した本です。

　調理時間はすべて15分以内で、メイン材料は多いものでも3〜4種類。スーパーやコンビニエンスストアで手に入る身近な食材で作れます。さらに、エネルギーはすべて300kcal以下！　胃への負担を少なくしたレシピや、疲労回復や美肌効果など、目的別の元気になるおかず、火をいっさい使わないお手軽レシピ、夜食べても安心な低カロリースイーツも収録しています。

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