煮る焼く蒸す炊く揚げる！1台5役のレコルト「ポットデュオカリテ」を使い倒す（6/7 ページ）

1台で煮る、焼く、蒸す、揚げる、炊くの5種類の料理が作れるレコルト「ポットデュオカリテ」。せっかくなので使い倒してみました。

手近な食材を放り込むだけの「洋風炊き込みご飯」

　ポットデュオカリテは炊飯もできます。難しいテクニックはまったく必要ありません。洗ったお米1合分に水180～200ccをいれて、レベル3で加熱します。沸騰したらレベル1に下げて17分間待つ、これだけです。高級炊飯器には及びませんが、短時間で食べられるうえ、アレンジ次第でいろんなご飯を楽しめるところが魅力。ガラスのフタを通して炊きあがる様子も確認できるので見ていても飽きません。

　例えば、顆粒のコンソメスープと、プチトマト、ソーセージ、しめじ、にんにく、粉チーズ、少々のバターと塩コショウがあれば、30分以内に洋風炊き込みご飯が完成！　水加減やチーズの量次第でリゾット風にもなります。余った食材を無駄なく使い切ることもできるのでおすすめです。