どこが違うの？　「サイダーとソーダ」「そうめんとひやむぎ」「アイスクリームとアイスミルク」【漫画版】（2/3 ページ）

知ってるとドヤれる。

[ねとらぼ]

「そうめん」と「ひやむぎ」の違い

　お次は「そうめん」と「ひやむぎ」の違いについて。違いは「麺の太さ」で決まります。うどんも含め、材料は同じなのです（小麦粉・水・塩、場合によっては油）。

　日本の食品の品質を定めるJAS規格では、長径（断面の一番長い部分）によって分類されています。乾麺の状態で次のような大きさとなっています。