LUPICIAのブルーの紅茶が美しい　まるで夏の明るい星空のよう

　お茶専門店「LUPICIA」の七夕をモチーフにした青い紅茶がとてもキレイだとTwitterで話題です。ブルーの紅茶って神秘的で、すてきですよね。

　話題になったのは、季節限定商品「Etoile bleue（エトワールブルー）」（ティーバッグ5個入り、650円／税込）で、星座盤をイメージした限定デザインBOXには、天の川と夏の大三角形を成す「こと座・わし座・はくちょう座」がデザインされています。

　「Etoile bleue」は鮮やかな青色のハーブティーで、水出し、氷出しが可能です。ツイート投稿者さんによると、画像のお茶は300ミリットルほど入るポットにティーパック1つで氷出ししたもので、味が薄かったとのこと。

　150ミリリットル程度のお湯にティーパック1つ入れるのが本来の淹れ方とのことですが、投稿者さんのオススメは、小さめのポットにティーパック2つとたっぷりの氷を入れ、そこに沸かした少量（100ミリリットルくらい）のお湯をゆっくり注いでそっとしておくという淹れ方です。

　このハーブティーにはレモングラス、カモミールのほか、ブルーマロウが入っており、このハーブがお茶を美しいブルーにしています。通常はお湯を注いで1分ほどで徐々に淡い薄紫色に変化していくようで、湯温で色の変化の速さが調整できるようです。

　また、レモンを加えるとピンク色に変わる性質もあり、投稿者もレモン酢を足した美しいピンク紫になった「Etoile bleue」の画像も公開しています。

画像提供：匿名希望のネットユーザーさん