東京駅「日本橋～幕之内～」(1200円)～バラエティ豊かなおかずが楽しい！ 旅立ちの幕の内！！

【ライター望月の駅弁膝栗毛】

東京・品川と乗客を増やしながら、東海道を下っていく「のぞみ」号。

今年（2020年）3月のダイヤ改正からは、1時間に最大12本の「のぞみ」が運行可能なダイヤとなりました。

とくに東京駅毎時0分・30分前後には、「こだま」「のぞみ」「ひかり」の順で、16両編成の列車が、3分間隔で発車していく様子は圧巻と言ってもいいでしょう。

昔から、多くの旅人が行き交ってきた東海道。

江戸時代の旅人は、1日に八里～十里の道のりを、自分の足で歩いたと言います。

日本橋を起点に、だいたい程ヶ谷宿（現・横浜市保土ヶ谷区）の辺りまで。

江戸と京の間は、一般の人の足で13日～15日程度かかったと言います。

現在、最速の「のぞみ」は、東京～新大阪間を2時間21分で走破します。

（参考）国土交通省ホームページ

そんな時代の移り変わりを感じながら、東京からの旅立ちと共にいただきたいのが、「ジェイアール東海パッセンジャーズ」の駅弁「日本橋 幕之内」（1200円）です。

東京・品川・新横浜の首都圏エリア各駅で販売されている幕の内弁当。

今年2月に最終選考会が行われた国内最大級の業務用専門展「ファベックス」の「惣菜・べんとうグランプリ2020」では、見事、優秀賞を獲得しました。

【おしながき】

• ご飯
• 銀鮭の塩焼き
• 玉子焼き
• 牛肉とごぼうのすき煮　枝豆
• 天ぷら（蓮根、しし唐）
• 焼き豆腐～江戸前海苔の餡かけ～
• 煮物（がんもどき、里芋、人参、蕗）
• あさり煮
• 油揚げ入り小松菜煮
• 紀州南高梅の梅干し

歌川広重の「東海道五拾三次 日本橋 朝之景」が描かれた上蓋を開けると、真ん中にドーンと載った銀鮭の塩焼きが目を引きます。

脂がのった銀鮭で、控えめの白飯を完食できそうですが、すき焼き、天ぷら、焼き豆腐、紀州南高梅まで入ったバラエティ豊かなおかずが、箸のスピードをグングンアップ！

はやる気持ちと、じっくり味わいたい気持ちが入り混じって、楽しいひとときとなりそうです。

緊急事態宣言中は減便も行われた東海道新幹線ですが、人の動きの活発化に合わせ、いよいよ「のぞみ12本ダイヤ」の本領が発揮される時期がやって来ました。

とくに8月の旧盆期間中は、多くの臨時列車の運行が予定されており、8月16日には、過去最多となる455本の列車が運行される予定です。

新型車両「N700S」の登場と共に、その輸送力も注目を集める東海道新幹線です。

（参考）JR東海ニュースリリース・令和2（2020）年6月24日分