全農レシピ「憧れの牛乳出しコーヒー」がカフェオレとは別次元のおいしさ　コーヒー粉を牛乳に浸すだけ（1/2 ページ）

　JA全農（@zennoh_food）が「憧れの牛乳出しコーヒー」のレシピをツイートし、4万件を超える“いいね”を集めています。

　作り方は、コーヒー粉を牛乳に一晩浸しておくだけです。これは飲まずにはいられない。さっそく試してみたところ、本当においしくて超感動。めっちゃぜいたくなドリンクが錬成されたので、みなさんに共有します。

　用意するものは、牛乳500ミリリットルと、コーヒー粉30～40グラムです。インスタントコーヒーではなく、コーヒー豆をひいたヤツを使ってください。

　まず、コーヒー粉をパックに入れます。お茶パックでは少々小さかったので、ダイソーの“だしパック”を使いました。また、Twitterに「粉がこぼれてしまった」との書き込みがあったので、パックを二重に。結果、これで中身は一切こぼれませんでした。

　あとは、パックを牛乳に浸し、冷蔵庫に一晩おくだけ。翌朝にパックを取り出せば出来あがりです。

　コクッとひとくち飲んだときに出た言葉は「香り、すごっ」でした。そして、ほろ苦い薫香が、飲み込んだあともしばらく喉にとどまります。控えめに言って最高。カフェオレよりもミルクが濃いぶん、後味が残ってくれるようです。

　牛乳の甘さが感じられるので砂糖なしでも満足できます。けれども、砂糖を足してスイーツ的に飲むのもありでしょう。また、フードを合わせるなら、ベーコン＆卵＆チーズのホットサンドとかたまらんと思います。

　前日の夜にセットしておけば、朝食で楽しむことができます。これがまた優雅な気分で、筆者の夫はこう表現しました。「ティファニーで朝食を食べてるみたい」。食べられませんよー。ティファニーはご飯屋さんじゃないですよー。まあともあれ、やってみてください。

（高橋ホイコ）