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大皿でドーン! ルパン「カリオストロの城」に登場する“ミートボールスパゲッティ”再現レシピが美味しそう(1/2 ページ)

食べてみたい!

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 アニメ「ルパン三世 カリオストロの城」でルパンと次元が奪い合った「ミートボールスパゲッティ」の作り方を紹介する動画が人気を集めています。

【飯テロ】ひき肉パスタの魅力 | スパゲッティ・ウィズ・ミートボール(ルパン三世)(YouTube/ホルモンしま田)

 動画は群馬県の焼肉店「ホルモンしま田」(@horumonshimata)が投稿したものです。再現するミートボールスパゲティは、作中でルパンと次元が作戦会議を兼ねて食事をするシーンで登場。大きな皿に盛り付けられたミートボールたっぷりのスパゲッティを取り合うシーンは、印象に残っている人も多いことでしょう。


材料を混ぜ合わせてミートボールのタネを作る(以下、画像はYouTubeより引用)

 まずは下準備として玉ねぎ、ニンニク、パセリをみじん切りにします。続いてボウルに牛ひき肉、卵、ニンニク、パン粉、唐辛子、パルメザンチーズ、塩を投入し、刻んだパセリを加えて、しっかりこねこね混ぜ合わせると、ミートボールのタネができました。

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ミートボールをソースで煮込む

 タネをミートボールの形に成形して、フライパンでしっかり焼き、ミートボールを取り出してソースを作ります。ソースには玉ねぎ、カットトマト、ローリエ、塩、ブラックペッパーを使い、フライパンでひと煮立ちさせます。

 ミートボールをフライパンに戻して煮込みつつ、最後に茹でておいたパスタを絡めて完成。すごくおいしそうです!


ごくり……

 動画には「サムネ見たら即カリオストロのアレを連想してしまった」「これは見た目からして絶対美味しいやつですね」「アニ飯の再現いいね」などのコメントが寄せられました。

画像提供:ホルモンしま田 さん

(カナブンさん)

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