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「パクチー」の専門料理講座が1月より開講します。運営は、クッキングサロンを営むPont D’or（ポンドール）。パクチーの基本情報から家庭菜園のポイント、パクチーの活用法などを学ぶことができます。
講座は単発受講OK！ 初回は1月10日11時〜14時、会費が3500円です。メニューはガイヤーン（タイ風焼き鳥）、カノムパンナークン（タイ宮廷料理の1つ、タイ風カナッペ）、ヤム（タイのサラダ）を予定。本格的……！ と思いきや、初心者でも無理なく作れるそうです。
毎月開催で、第2回は2月20日・第3回は3月5日を予定。場所は第1回同様、原宿・明治神宮前のPont D’orです。先着順で、申し込みはWebから可能。
家でエスニック料理を食べたい人は要チェックです。
（太田智美）
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