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フランスのショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン(エヴァン)」は7月20日〜8月31日、「Cacaos du monde-カカオ デュ モンドゥ(世界のカカオ)」と題した新作チョコを発売します。ラインアップには意外性のある「納豆チョコ」も登場します。
「タブレット レ キャラメル フルール ドゥ セル エ ナットウ」は、国産大豆のドライ納豆をキャラメル風味のミルクチョコレートに敷きつめたショコラタブレット。これまで和の素材を使ったチョコレートを数多く展開していたエヴァンならではの味が楽しめそうです。価格は897円(税込、以下同)。
その他にも、ベトナム産のカカオを使用した新作「タブレット アナム」(756円)や、新作タブレット2種と「タブレット コロンビィ」「タブレット エクアトゥル」など計4種の詰め合わせ「デギュスタシオン タブレット カカオ デュ モンドゥ」(3705円)も販売します。
タブレット アナムを使ったスイーツ「アナムシリーズ」も展開。軽いショコラムースをチョコレートでできた器とともにいただく「ムース オ ショコラ アナム」(756円)、ムース、マカロン、タブレットを全て食べられる「ムニュ デギュスタシオン アナム」(1620円、ドリンク付き)で、新作チョコのまた違った一面を味わえます。
さらに期間中は、エヴァン全店舗で産地別タブレット6種のテイスティングも実施します。7月20日から週替わりで、1週間ごとに1種類を試食できます(試食の数には限りがあります)。涼しい室内でこだわりの高級チョコを楽しんじゃいましょう。
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