ニュース 2018年12月24日 梅干しから立派な塩の結晶が生えてきた!? 透き通った美しさに「いい塩梅」としゃれた声(要約) [沓澤真二,ねとらぼ] 10年ものの梅干しから生えてきた立派な塩の結晶が話題「いい塩梅(あんばい)ですね」「努力の結晶」などの反応塩分が出て行って抜け殻のようになっていて、おいしくなかったとのこと 続きを読む