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  • 夏の夜空に咲いた色あざやかな花火を象った和菓子
  • 和菓子職人・三納寛之さんの代表作
  • 表面の模様は、三角ベラという道具で32等分に線を入れたあと、特殊な細い棒を押し当てて仕上げている
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